什么是臨期食品？
 

　　臨期食品是指即將到達食品保質(zhì)期但仍在保質(zhì)期內的食品，屬于安全食品的范圍，如超市的“臨期食品專(zhuān)柜”銷(xiāo)售的即是臨期食品。
 

　　臨期食品安全嗎？
 

　　從食品安全的角度來(lái)分析，在正規銷(xiāo)售渠道購買(mǎi)的臨期食品沒(méi)有什么太大的問(wèn)題，大家可以按需選購，畢竟保質(zhì)期是商家自家所生產(chǎn)的食物品質(zhì)的保證，如若處于這個(gè)期限內，食品可以食用。
 

　　選購臨期食品需要注意哪些事項？
 

　　1、避免沖動(dòng)消費
 

　　生活中有一部分人在看到此類(lèi)商品價(jià)格非常便宜后，會(huì )大批量的購買(mǎi)?？墒钱斈阗I(mǎi)回家后，很容易因為無(wú)法在保質(zhì)期內吃完，導致食物變質(zhì)，進(jìn)而形成了另外的一種浪費。因此購買(mǎi)時(shí)必須得明確好保質(zhì)期的最后一天，盡量在這個(gè)期間食用完畢。
 

　　2、選擇購買(mǎi)渠道
 

　　銷(xiāo)售臨期食品的渠道有多種，例如超市，專(zhuān)營(yíng)店以及路邊的小攤。相比較來(lái)說(shuō)，路邊攤位售價(jià)更為便宜，但是卻無(wú)法保障購買(mǎi)的零基食品的質(zhì)量，所以建議大家盡量從正規的商場(chǎng)或超市購買(mǎi)。